樹德人的榮耀（Achievements and Awards）

【高雄訊】「兩岸三城－高中（職）、大學翻轉教育論壇」今（9） 日在樹德科大熱鬧登場，來自中國的香港與廣州、 及台灣的高雄等鄰近城市近百名教育學者專家齊聚， 集思廣益談翻轉教育，如何教育翻轉。教育部技職司楊玉惠司長、 高雄市教育局王進焱副局長、香港天才教育協會會長／ 優才書院譚國偉校長、廣東省中小學校長聯合會／ 清華萬博實驗學校高軍林副校長， 以及主辦校的樹德科大朱元祥校長共同見證教育界盛事， 兩岸近30所學校也在當天共同分享台港陸翻轉教育的相關經驗。 楊玉惠司長稱許樹德科大的學術能量與輔導， 能與多所高中職校資源共享，善盡社會責任， 堪稱是大學校院的領頭羊。 翻轉教育論壇專題講座與實例分享邀請的都是重量級講師， 打頭陣的是台灣榮獲師鐸獎、 集Power教師全國首獎與Super教師全國首獎的南投縣爽文 國中王政忠教務主任主講「MAPS來自草根的教學思維翻轉～ 一個原創的有效教學法」。 王政忠主任說，只有反省教學，才能翻轉； 自己因為教育得以從貧窮翻身，所以投入教育；因為教育， 讓自己從弱勢脫困，所以成為老師；因為愛， 所以在台灣最窮的平地鄉鎮之一落腳，為弱勢的孩子們構築希望、 創造機會、堅持夢想。 所謂的MAPS翻轉教學法中即為Mind Mapping／心智繪圖、 Asking／提問策略、Presentation／口說發表、 Scaffolding／同儕鷹架，超人教師的信仰就是學生。 大學翻轉教育的實例由香港聖公會李求恩紀念中學賴炳華校長與浸信 會呂明才中學文鈺華老師分享； 國際交流的實例分享由高雄樹德科大陳清燿副校長主持， 香港天才教育協會優才書院梁超然副校長、 高雄高級中學謝文斌校長與高雄女子高級中學黃秀霞校長等暢談教學 與辦學經驗。各與會代表在綜合座談中暢所欲言，爭相提問激盪， 期待每位在教育工作崗位的人，都能拉拔孩子一把， 翻轉孩子的命運、翻轉孩子的智慧增長。 為了讓參與貴賓認識台灣教育的面向，樹德科大教務處展示「 創新創意課程教具成果」， 設計學院動畫與遊戲設計系蘇中和主任的團隊更是把機器人3D列印 、互動體驗遊戲、動畫影片、屢屢得獎的「偃月之日」、有趣的「 互動式AR擴增實境水族箱」、工業檯燈等在會場外展示， 大獲好評。 論壇時間雖只有八小時，在主辦校顏志榮副校長綜理、 及跨處室團隊努力下，劃下圓滿句點，大夥兒期等有緣再相聚。

(中央社訊息服務20161208 10:31:52) 2016德國紅點傳達設計獎11月4日在柏林音樂廳盛大舉行頒獎典禮，樹德科大朱元祥校長三度率領視覺傳達設計系師生出席領獎。該系本次榮獲9個紅點設計獎（含1個最佳獎／Best of the Best），朱元祥校長將於明年元月屆齡退休，是校長職務任內最後一次率團前往，邱惠琳主任等21位獲獎師生更是格外珍惜相處機會，也感謝朱校長任內對師生參與國際競賽的支持，讓師生走出台灣與國際接軌。 樹德科大是本年度全台灣科技大學獲獎數最多學校，得獎作品有《找亮點》、《原蔬計畫》、《進行試》、《心手相應》、《喝吧》、《餘樂園》、《海洋黑市》、《哇災》、《百轉人生》等9組，分別以插畫、海報、包裝、書籍等項目呈現。39位得獎同學在張建豐、陳政昌、楊裕隆、陳月英、陳慶鴻等5位老師指導下，展現紮實的功力。 設計學院盧圓華院長指出，視傳系師生五年來計獲得48個國際設計大獎，包括38個紅點獎（含10最佳獎）、6個德國iF設計獎、及其他4件國際大獎，獲獎學生累計達180人，平均每4 個畢業生，就有一位獲得國際設計大獎，今年更拿下德國iF學生設計獎第一名。 翁英惠講座教授進一步指出，2016德國紅點傳達設計獎由13國26名國際專業設計師組成評審團，參賽國家有46國、7,838件作品、21參賽項目，獲獎率約8%，最佳獎（Best of The Best）獲獎率約在1.3%，獲獎者絶對是頂尖高手。

【高雄訊】樹德科大陳清燿副校長領軍下，該校以《 LIGHT WAVE ／光波》燈管包裝設計榮獲德國 2016 年 iF 概念設計獎（ iF Concept Design Award ）全球第 1 名的師生團隊，前往德國參加 6 月 18 日在漢堡市舉行的 iF 設計獎百大得主頒獎典禮。全球第一名團隊皆為該校視覺傳達設計系學生，有劉禹彤、康勝傑、謝鎔竹、劉禹伶等及邱惠琳主任，與來自全世界的頂尖好手，見證開創臺灣新紀元的榮耀時刻。《 LIGHT WAVE ／光波》作品的創意構想，展現深厚軟實力，贏得驚豔目光。師生在頒獎典禮前也先前往駐德代表處拜會陳華玉大使，陳大使也表達最由衷的祝福。 2016 德國 iF 學生設計獎，全球大學排名，樹德科大已是全球第 13 名、全台灣排名第 4 名、是私立科大第 1 名，僅次於台灣科大、台北科大、及成功大學。 樹德科大今年在 iF 概念設計獎頒獎典禮上可說是光芒四射，以《 LIGHT WAVE ／光波》燈管設計打敗 37 個國家、 1 萬多件作品，讓劉禹彤、康勝傑、謝鎔竹、劉禹伶四名學生登上全球第一名寶座。該系陳俞如同學設計的《 Weapon ／武器》，楊裕隆老師指導，以及劉欣頤、陳亭昀、黃奕靜、張凱婷、陳譯霈、蕭絜云等人創作的《 Exposure ／曝光率》，龔蒂菀老師指導等二組作品，也獲選 iF 概念設計獎百大佳績。 《 LIGHT WAVE ／光波》作品指導老師張建豐說，身為指導老師其實很擔心在指導過程中，學生作品變成老師的作品、或是在彰顯老師有多行，這些都不是教育的本質，其實最重要的是競賽過程，訓練學生理解承受「挫折」是必經途徑之一，如何調整修正、釋放壓力，反而是設計者最重要的考驗。 張建豐以深入淺出說明作品特色，「光波」之命名，是希望消費者透過燈管包裝就能感受燈管產生的美麗與神奇氛圍；傳統上燈管包裝無法以視覺呈現燈管為空間帶來的奇妙感覺，因此作品的訴求，就是希望透過包裝，達到讓消費者第一眼即能想像燈的效果，因而取名「光波」。 系主任邱惠琳表示，設計學院師資有臺灣學界知名專家學者、及自英、日、美等學成歸國學者，在教學及從事國際競賽過程，師生都能在內容及議題指導上符合國際需求，達到無縫接軌，並在設計的最高境界中，發揮特色發光發熱。 已是第二次前往德國領獎的劉禹彤同學說，在《 LIGHT

競賽卓越獎 - 商業設計類競賽 推薦學校 得獎者 得獎作品 國際大賽得獎事蹟 競賽名稱 參賽組別 榮獲獎項 樹德科技大學 視覺傳達設計系 林美秀 、 嚴上虹 、 吳昭蓉 尋鹿 seek sika Red Dot AwardCommunication  Design 2015 Editorial &Corporate Publishing reddot: best of the best 陳仁傑 、 陳以琳 、 蕭珮如 寶島 Life show Red Dot AwardCommunication  Design 2015 Poster reddot: best of the best 嶺東科技大學 視覺傳達設計系 閻青攸 、 楊巧微 、 林佑珊 PURE Red Dot AwardCommunication Design 2015 Corporate-Desingn reddot: best of the best

賀 ！ 　　 恭喜本校學生社團 《原勢力社》 於105年11月18日參加由行政 院原住民族委員會主辦之 「 2016 第5屆原住民青年校園STAR 職場短劇爭霸戰 」 ，榮獲 【 全國大專組】第二名！        本校《原勢力社》原住民同學們團結一心、全力以赴，夜以繼日、 不斷排練，其比賽時精彩亮眼之演出， 獲得在場所有觀賽者如雷掌聲，第二名的殊榮， 已在現場榮耀樹德科大！期待未來全校師長、同學， 繼續給予本校200多位原住民同學支持！ 全國【大專組】 得獎隊伍名單如下： 得獎學校 得獎名次 輔仁大學 第一名 樹德科技大學 第二名 義守大學 第三名 全國【大專組】 得獎照片 圖一 原勢力副社長-林欣雲同學接受第二名獎盃 圖二-原勢力參賽成員及加油團合照

【高雄訊】台灣新南向招生列車已如火如荼啟動， 南台灣的樹德科大在國際及兩岸處與吳英明講座教授奔走下， 更是積極部署與菲律賓的教育合作。今（21） 日樹德科大朱元祥校長肯定一年來勠力促成「 台菲學術媒合網路平台」的國立菲律賓大學（UP/ University of The Philippines System）Hon. Alfredo E. Pascual總校長的卓越成效，為其頒授「 名譽社會科學博士學位」。教育部國際及兩岸教育司劉慶仁參事、 高雄市政府教育局王進焱副局長與楊智雄科長、 UP總校長夫人Carmen Pascual女士、樹菲兩校團隊，以及「南台灣大學聯盟」 包括高雄大學、高雄第一科大、高雄餐旅大學、 商界等產官學界皆派員出席共同見證台菲教育史新頁。 戮力提升臺灣高等教育國際化政策的劉慶仁參事，實務經驗豐富， 曾擔任本國駐美代表處文化組一等文化秘書、 駐休士頓辦事處文化組組長及駐英國代表處文化組組長、 教育部國際文教處處長等職務，在劉參事見證下，更具深遠意義。 當天典禮簡約隆重，由朱元祥校長宣讀名譽博士表彰辭， 感謝Hon. Alfredo E. Pascual總校長對「台菲學術媒合網路平台」的親力親為， 遠見及抱負、責任與勇氣、學術成就、大學治理經驗等， 皆足以做為台菲教育楷模，由樹德科大頒授名譽博士學位， 是彼此的榮耀與對雙方團隊的鼓舞； 應用社會學院院長林燕卿講座教授也現場宣讀名譽博士學位證書， 並由朱元祥校長頒授名譽博士學位證書。Hon. Alfredo E. Pascual總校長興奮靦腆地表達謝意並隨即發表專題演講。 雙方會後互贈紀念品，朱元祥校長以「節節高／Bamboo Treasure Bowl」琉璃乙座，意喻拉開東南西北視野，大智在握， 步步青雲，鴻圖大展。 樹德科大排除中國陸生及港澳生，194名國際生以印尼、 馬來西亞、越南、泰國等居多。 在台灣少子化環境及東協國家對教育的需求下， 朱元祥校長帶領的團隊努力不懈積極在東協各國拓展教育觸角， 加上樹德科大在台灣的品牌形象與國內招生盛況， 都為國際招生宣傳效益大大加分。 Hon. Alfredo E. Pascual總校長一行也在昨日提前抵達臺灣， 與康橋大飯店陳保成董事長所免費提供的「國立菲律賓大學（UP） 康橋招待所／University of The Philippin

賀！ 　　恭喜本校 原住民同學～ 表演藝術系- 舞炯恩 ‧ 加以法利得 同學，參加 「2017臺北市世界大學運動會主題曲徵選」 ， 於105年11月20日決賽以 「擁抱世界 擁抱你」 榮獲全國第一名 ，將成為 2017臺北市世界大學運動會主 題曲 ！ 本校原住民族學生資源中心暨全體原住民族同學與所有樹德人一同分 享喜悅 2017臺北市世界大學運動會主題曲公告官網  http:// 2017.taipei/files/14-1000- 2877,r18-1.php 樹德科技大學全體師生仝 賀  105.11.22 圖1-舞炯恩‧加以法利得同學(中間) 照片來源-2017臺北世界大學運動會網站

【高雄訊】 繼在台北國際發明展拿下2金3銀2銅百分之百獲獎佳績後， 樹德科技大學師生研發團隊捷報頻傳， 先後在2016第十屆波蘭國際發明展中拿下1金1銀， 並在2016鳥克蘭國際發明獎中摘下1銀，為國爭光。 在波蘭國際發明展中拿下1金的作品是「手持式逃生指示裝置」， 由電腦與通訊系助授教授陳智勇帶領電通系學生劉任凱、王俊翔、 鐘玉庭等人所共同研究完成。 該裝置整合煙霧感測、紅外線測溫、 指向式無線傳輸技術與空氣濾淨功能，能提供火災警報、高溫警示、 安全方向燈號指示，以及過濾新鮮空氣，幫助受困人員脫困。 即當火災發生時，裝置將接收來自中央控制系統的資訊後啟動， 並投射醒目燈光指引人員拿取提供的逃生照明。 裝置內紅外線測溫模組可測得遠距離環境溫度，高溫時以紅燈警示， 避免在漆黑濃煙的環境下，誤觸火源或高溫物品造成燙傷。 無線傳輸模組與指向性天線可以接收手持指示裝置指向逃生方向所設 置無線感測器所回傳的火災感測訊息。當感測為安全時， 裝置燈號會顯示綠燈。當測得是危險區域時，會以紅燈警示。 而當遇到濃煙時，可戴上裝置上的面罩， 內部空氣濾淨器可過濾髒污空氣進而獲得新鮮空氣，避免嗆傷， 增加生存機率。     拿下銀牌的「逃生載具」，由產設系副教授陳文亮帶領學生劉佑亮、 朱雅梵、王琬婷等人研發。該發明在改善現有緩降設備的問題， 設計出平台讓逃生者具有立足的地方， 而載具部分採用具有封閉空間的設計，讓垂降過程更安心， 達到安全及安心的逃生目的。 並可結合陽台與逃生緩降設備節省空間， 增設載具與平台降低使用者恐懼感，操作快速與便利，具有「 平時居家用(陽台)、危急救命用(緩降設備)」的功能。 而在2016烏克蘭國際發明展中榮獲銀牌的「智慧窗戶」， 由電通系副教授陳智勇與學生簡敬儒、鐘玉庭所完成。 該發明為一扇多功能智慧窗戶， 框架是一個具有橫流風扇與氣流方向控制機構的創新特殊裝置， 可控制風扇吹出氣流方向，及製造更多流動的氣流， 在沒有風扇葉片下仍能達成雙向通風的效果， 也保持窗戶原有之視野。 連結窗戶之機械結構可藉由直流馬達控制讓窗戶自動開關， 不管是下雨天，還是窗戶緊閉，也能獲得最佳通風， 提升室內空氣品質。透過手機APP與網路連結， 可隨時察看環境參數及控制窗戶所有功能。白天由太陽能板供電， 夜晚也能使用儲存於電池內的電源，非常省電。(

全鋒汽車光棍節與樹科大和親 校內設客服中心105.11.11 【高雄訊】樹德科大管理學院推動的大四學生Topping實習， 達到畢業即就業的政策，今日在全鋒汽車（股） 限公司與行銷管理系合作實習徵才活動中， 再度驗證Topping實習的成效。 全鋒汽車每年提供20位正職缺、40位兼職實習機會， 各項福利依政府法令規定， 實習同學未來轉任全鋒集團企業的機會相當高。 當天全鋒汽車張志文協理與該校Topping實習創始人陳清燿副 校長代表簽訂合作意向書，將在校內設置客服中心， 充份延攬行銷系受過電訪系統訓練的學生，預計明年二月上線， 把公司三分之一的客服接線量移轉給行銷系的電訪中心。 張志文協理說，公司內部客服中心業績長紅，北區負荷量過大， 故思考在南部設立據點，分散客服量， 得知行銷系多年前即設置電訪系統並訓練學生接案後，訝異之餘， 也決定與學校合作。 系主任胡寬裕表示， 大清早即看到管理學院120餘位學生排隊等候全鋒汽車徵才面試， 顯示學生對全鋒的信賴感，尤其實習環境就在校內，安全放心、 安心工作、“薪”情如意、勞資沒風險，絶對是職場好夥伴。 本次承辦系的周政德老師對於南北奔走數次， 能為學生和親成功找到好東家實習，感動萬分， 也期勉學生能把握機會，好好表現，拉近自己畢業即就業的距離。 陳清燿與嚴大國二位副校長、張志文協理並互贈紀念品， 現任Topping實習的推手王昭雄院長、陳武雄主任秘書等、 及全鋒汽車約20位重要幹部共同見證這一刻。 圖說一：陳清燿副校長（左）張志文協理（右）攜手合作 圖說二：雙方團隊合影留念

【高雄訊】樹德科大室內設計系今（10） 日舉行大二學生國際交流評圖，參與學生分為8組、140名， 由系主任周伯丞率全系專業教師指導評圖與交流， 並邀請國際SBE協會財團聯盟協會Nils Larsson（中譯：尼爾斯．拉森）經理導入綠建築專業， 激發師生在空間設計的任何可能性與經驗。尼爾斯． 拉森來臺灣講學已超過五次， 對於臺灣空間環境有相當程度瞭解與洞察分析， 提供學生更多具體建議，讓室設學生獲益匪淺。 為讓尼爾斯．拉森對各組作品有初步概念， 不僅各組派代表上台說明， 王韡儒老師也全程英文說明本次國際交流評圖的主軸及解題。 該校國際交流評圖大二召集人楊博淵老師表示， 國際交流的兩大主要方向，一來打開學生視野， 更重要的是在氣候變遷現況下， 室內設計學生如何導入綠建築概念在營建設計，把採光、對流、 空間等列入設計方向，讓綠建築自然融入生活中， 是每位準室內設計室很重要的養成教育。 尼爾斯．拉森本身是位建築師，乃國際非營利組織「 國際永續建築環境促進會（International Initiative for Sustainable built Environment，簡稱iiSBE）」的執行董事， 代表國際合作夥伴（CIB、iiSBE、環境署、及FIDIC） 協調區域與全球SB會議，是永續建築挑戰的關鍵組織者， 其為SB會議活動中展示高性能建築的相關項目。 尼爾斯．拉森是SBTool（Sustainable Building Tool）開發商，是能夠以「定量化數據」 明確診斷建築物環境性能訊息的國際性通用評估工具， 評估建築物永續發展績效的系統， 並積極參與與永續技術相關的若干國際和私營部門合同； 1990年代，尼爾斯． 拉森為加拿大政府開發並管理一個高性能建築的示範項目， 且首次公開採用一體化設計流程（IDP）。 圖說一：周伯丞主任向貴賓表達歡迎之意 圖說二：周伯丞主任與尼爾斯．拉森二人專心討論

【高雄訊]】去年以大溪工業行銷公司（TAISHI-TECH MARKETING SDN BHD）執行長身分榮獲「第14屆亞太國際世紀企業家精英獎／ The 14th Asia Pacific International Entrepreneur Excellence Award 2015」之「卓越新鋭企業獎」 的樹德科大經營管理研究所馬來西亞籍蔡志賢校友，今年又榮獲「 2016年星洲企業楷模獎／Sin Chew Business Excellence Awards」之「產品與服務品質卓越獎／Product and Service Excellence Award」。 「星洲企業楷模獎」於2013年設置， 由馬來西亞最大中文報紙星洲日報所舉辦，今年頒發獎項有「 終生楷模成就獎」、「卓越楷模年度人物獎」、「企業持續發展獎」 、「零售業卓越獎」、「產品與服務品質卓越獎」、「 企業社會責任卓越獎」、「產業卓越獎」及「企業新秀獎」 等8項卓越大獎。 蔡志賢表示， 四年前進入母校經管所在馬來西亞柔佛州開設的境外學分班， 學習企業經營管理專業知識， 對自己大溪公司的創新研發與品牌發展策略獲益匪淺， 今年自家公司註冊品牌「Naxos」 亦榮獲馬來西亞中小型企業機構與SIRIM QAS International SDN BHD聯合頒發「馬來西亞品牌認證獎(National Mark of Malaysian Brand)」，肯定公司產品與服務品質， 這都要拜母校的專業養成之賜。 蔡志賢再次向指導教授李世煌、消費者行為課程的鄭時宜、 品牌管理與服務業管理兩門課程的黃慶源等師長表達謝意。 三位教授一致推崇蔡志賢校友，不斷與德國、韓國、 台灣等國際知名廠商技術合作，生產高端人造大理石裝飾面板， 品牌行遍亞洲、澳洲、歐洲、及非洲四大洲、九個國家； 而且也不遺餘力提攜行銷管理系學弟妹跨海實習， 造就多位學弟妹在學業與事業上各有一片天。 圖說一：蔡志賢校友上台領獎 圖說二：蔡志賢校友與公司團隊及家人

【高雄訊】樹德科大流行設計系每年舉辦的「時尚創意新人獎」 今年已是第七屆了，為彰顯流行設計系在美造、 服裝及織品等領域的課程特色，首次分組進行，有「創意時裝組」 與「前衛造型組」。經過初賽、複賽評選後，「創意時裝組」 選出35組，「前衛造型組」選出5組，「創意時裝組」 由鄭雅如與陳卉亞二位同學設計的《Wicked is good》奪得冠軍寶座、亞軍張皓雲《誑人日記》、 楊子逸與陳鈺傑的「喧嘩上等」獲得季軍；「前衛造型組」 僅選出冠軍組，由陳俐廷與石勻如設計的《不見、不聞、不言》 榮獲。 「創意時裝組」本次主題為《DOMINO 骨牌效應》指的是初始能量產生的連鎖反應， 處於牽一髮動全身的世界潮流中，如何穿梭在無國界空間裡， 運用線索理解當代，將時尚以作品與設計師所創造出「 美的連鎖反應」，來個完美詮釋；「前衛造型組」以《猴》為主題， 把妝髮設計轉化成前衛時尚， 考驗學生如何運用巧思把所學所看所習設計出時尚整體造型。 《Wicked is good》冠軍作品以東方虛構龍為發想，象徵高貴、吉祥； 西方象徵怪獸、邪惡，藉由二者矛盾反差、傳統與現代的衝突， 與之結合融入並創新。 《不見、不聞、不言》以孫悟空放蕩不羈形象， 隱喻尚未社會化的人，非禮勿試、非禮勿聽、非禮勿言的三猴概念， 反諷現代人忘記初衷，一味盲目追從，把自己搞的四不像。 主辦的指導老師蕭儀與行政指導蔡宜臻二位老師負責的團隊， 也為本次競賽募集許多贊助廠商， 評審委員都是活躍於業界的知名設計師， 包括新銳設計Austin.W吳日云、沙布喇‧安德烈、 服裝設計徐秋宜、髮型設計李碩恩、彩妝造型曾小凡、 整體造型吳思遠等各領域翹楚設計師，會場星光閃耀， 同學雀躍不已。 圖說一：得獎者與作品模特兒、師長合影 圖說二：「創意時裝組」冠軍作品《Wicked is good》 圖說三：「前衛造型組」冠軍作品《不見、不聞、不言》

2016（第六屆）洽發嘉藥盃發酵麵食競賽，已於10/ 30於嘉南藥理科大完成決賽， 來自全國各大學院校及高中職校的熱烈參與， 來自全國共32隊選手進入決賽，同日競技中勝出， 樹德科技大學餐旅管理學位學程三年級的陳惠君同學和李孟容同學， 在林宥君老師的指導，榮獲大專組亞軍。     喜歡泰式料理的陳惠君與李孟容組成的二人組， 出自此喜好而發想將泰式料理的元素融入作品中， 以泰式蝦醬結合麵糰「泰蝦了」創意作品， 其展現出濃郁迷人的海洋風味麵食；「想抹香橙」 將茶葉和蜜柳橙結合製成創意銀絲捲， 則是將台灣特色的茶葉與當季節的柳橙做融合， 將獨特的茶香與當季酸甜適宜柳橙成為美食饗宴的邂逅， 兩者激盪出秋冬季節適宜新滋味。 平時林宥君老師即鼓勵學生除了基本實作外，亦要於原料食材、 造型特色做出差異化，以讓學生製作出極具有創意的麵食。     樹科大餐旅學程專業級助理教授林宥君表示， 藉著比賽這個舞台，讓選手彼此切磋傳統發酵麵食的技藝、 互相分享實務心得、共同體驗傳統發酵麵食的特性展現、 共同把傳統發麵再發揚。《圖為林宥君師(中)、陳惠君(左) 與李孟容(右)獲獎合照》

【高雄訊】兩岸知名的2016年「安琪酵母盃」 中華發酵麵食創意大賽臺灣選手代表選拔賽成績揭曉， 樹德科大餐旅管理學士學位學程大三生蔡孟紋與大二生李駿佑二位同 學，在複賽的16支隊伍中，進入前8強， 並在10月28日總決賽中擊敗全國麵食製作強手， 蔡孟紋榮獲冠軍寶座、李駿佑獲季軍殊榮。蔡孟紋將在明（106） 年代表台灣赴中國大陸參加第五屆「安琪酵母盃」 中華發酵麵食創意大賽，爭取新生代麵點王的榮耀。 同月該學程三年級的陳惠君與李孟容二位同學也在「 第六屆洽發嘉藥盃」為學校贏得大專組亞軍， 指導的林宥君老師高興地笑到合不攏嘴。 蔡孟紋作品以台灣茶與香芋珍珠融進麵點，創作出《茶香雲朵》， 呈現出台灣美食之味；李駿佑以萬丹紅豆與台灣抹茶創作《 抹茶紅豆捲》，選用甜菜根製作不含色素的相關產品。 喜歡泰式料理的陳惠君與李孟容組成的二人組， 以泰式蝦醬結合麵糰，把《泰蝦了》 創意作品呈現出濃郁迷人的海洋風味麵食；《想抹香橙》 是利用茶葉及蜜柳橙製作的創意銀絲捲，台灣茶與當季柳橙，茶香、 酸甜的邂逅，激盪出秋冬好滋味。 指導老師林宥君說，平常的教學製作，除基本實作之外， 也鼓勵學生嘗試善用原料食材、造型特色等做出差異化， 才能在創意麵食領域有所發揮。 圖說一：蔡孟紋作品《茶香雲朵》 圖說二：蔡孟紋（左）與李駿佑（右）