樹德人的榮耀（Achievements and Awards）

即使新冠肺炎（COVID-19） 疫情造成全球各項賽事停擺，但廚藝師與烘培師還是排除萬難， 改變比賽方式，讓大家過足癮又能不荒廢專業精進，因此「 2020韓國AFA世界廚藝大賽比賽」 調整為線上繳交一鏡到底的錄影作品及照片形態。 樹德科大餐旅與烘焙管理系（簡稱餐旅系） 同學仍秉持嚴謹態度製作產品攝錄參賽，榮獲6金8銀6銅佳績。 參賽選手包括韓國、蒙古、台灣、俄羅斯、中國、菲律賓、 馬來西亞、泰國、越南、印尼等10個國家，約計1千3百人左右； 比賽項目計烘焙展示組539組、料理展示420組、 飲調組341組參賽。 餐旅系有10位學生參賽，參賽作品有20組。 學生耗費近三個月時間準備，只有完美的作品才能拍出精典的畫面， 得獎實至名歸。 吳佳曈以馬卡龍、鮮花蛋糕榮獲雙金牌獎；王亮心以卡通餅乾、 小甜點亦獲雙金牌，選手個個框金又包銀。 蕭于佳以小甜點獲得金牌、鮮奶油蛋糕獲銀牌； 林妤蓁的卡通餅乾獲金牌、鮮奶油蛋糕獲銀牌； 高麒鈞以歐式麵包和三明治獲1銀1銅、 吳昱葶以Bonbon巧克力和西式甜點獲1銀1銅、 楊佳蒨以奶油霜蛋糕和丹麥酥皮餅榮獲1銀1銅、 劉玟欣以三明治和卡通餅乾獲1銀1銅、 蕭圓勇以歐式麵包和小甜點獲1銀1銅、 楊翊菲以布里歐修和奶油霜蛋糕獲1銀1銅。 餐旅系主任暨指導老師林宥君指出，本次競賽台灣有14所大學、 200多組作品參賽，社會組也有知名廚師報名參加， 韓國AFA廚藝賽， 主要目的提供各國選手在廚藝技術相互切磋交流， 期待疫情儘快結束，讓選手彼此間共享廚藝技術精進的成果。 林宥君進一步指出，推動學生參加國內及國際競賽， 是樹德科大努力與發展的重點，不僅提升學生專業技能與觀摩交， 亦藉由比賽檢視學生的技能成效，培養學生與實務的快速銜接， 瞭解相關產業的發展趨勢。  

  狂賀~ 樹德科技大學 暴風樹戰隊，特戰英豪-國際大學邀請賽，取得冠亞軍總決賽。 期待於2021年1月9日總冠軍決賽精彩表現力拼總獎金25000美金。

中華創新發明學會與俄羅斯阿基米德國際發明協會共同主辦的「 2020第11屆IIIC國際創新發明競賽」(2020 11th International Innovation and Invention Competition ／簡稱IIIC)，樹德科大生活產品設計系(簡稱產設系) 展現優異的設計能量，有5件作品脫穎而出，分別榮獲3面金牌、 2面銀牌。IIIC是全球知名國際創意設計大賽， 每年吸引國內外創新發展作品參賽，今年參賽選手來自台灣、日本、 中國、香港、韓國、印尼、馬來西亞、泰國、美國、俄羅斯、 羅馬尼亞、摩洛哥等11個國家，437件作品參賽。 金牌獎有產設系主任陳文亮率吳雨融、姚穎良、張櫻子、 張倚禎四人設計的《穿載式太陽能充電裝置Wearable solar charging device》；另外2件金牌獎作品由專任教師傅首僖團隊榮獲， 分別為王喻萱與黃晴玟合力設計的《智能筆電鎖LOCKEY》、 陳靖瑜的《眠羊Sheelip》。 2件銀牌作品皆為傅首僖師生團隊創作，有王喻萱與莊欣諭設計的《 角落守護者CORNER LIGHT》，以及洪翊涵、林奐丞、黃泓家三人設計的《 海上救援無人機CR-02》。 金牌作品《穿載式太陽能充電裝置Wearable solar charging device》，創作發想透過穿載式設計與節能減碳的理念， 結合綠能、節能、儲能等整體考量，利用太陽光發電產生的綠能， 節省電力耗費；更可透過蓄電池儲蓄電力，不斷循環使用。 該項發明不僅有效減緩環境衝擊，達成綠色行銷目標， 同時也為使用者降低荷包負擔。 金牌作品《智能筆電鎖LOCKEY》是一款智能筆電鎖， 造型源自鑰匙的特徵，可為筆電自動上鎖， 使用者在使用筆電過程中，若須暫離座位時， 不必擔心筆電被偷竊的風險。 金牌作品《眠羊Sheelip》讓使用者在睡眠時， 感受到像綿羊般的柔軟舒適。 是一款輔助使用者調整睡眠品質的配戴式產品， 結合睡眠品質偵測設備、骨傳導聲音傳遞設備等，以溫和、 又可讓身體產生共鳴的方式，喚醒自己起床，不再賴床。 銀牌作品《角落守護者CORNER LIGHT》，利用攝像技術在遠距離提前偵測來車， 並顯示對應的警示燈， 行駛危險路口時可事先提醒駕駛者與用路人雙向有來車， 減少意外發生；在夜晚無車行駛道路時，《角落守護者CORNER LIGHT》則呈現省電照明模式，讓街道...

由亞洲餐飲協會(Asia Food Association，簡稱AFA)、韓國工商企業聯合會、及CBSI電視媒體聯合舉行的「2020韓國世界國際廚藝大賽」成績出爐，並在韓國首爾舉頒獎典禮。樹德科大休閒與觀光管理系(簡稱休觀系)調酒隊，分別在調酒、咖啡競賽項目，摘下5金6銀3銅。 「經典調酒組」金牌獎楊紫晴、鄭筠霖、涂幸娸；銀牌獎游雅珺、銅牌獎陳怡蓁。「創意調酒組」金牌楊紫晴、涂幸娸；銀牌獎游雅婷、潘思予、陳怡蓁、及鄭筠霖。「咖啡拉花」銀牌獎謝伊靜、銅牌獎有陳羿蓉與黃靜葹。 因新冠肺炎(COVID-19)疫情在世界各國未趨緩，韓國亦禁止大型集會比賽，故原訂在10月30日與31日假韓國釜山旁昌原國際會展中心舉辦之「2020 AFA大賽」改採分區方式進行比賽，賽程自10月24日至10月31日止，總計進行八天。 今年參賽國有蒙古、台灣、俄羅斯、中國、菲律賓、馬來西亞、泰國、越南、印尼、及主辦國等10個國家參賽，參賽選手合計約1,300人左右。比賽項目包括烘焙展示組539組、料理展示420組、飲調組341組。外國團隊參賽方式在八月份即公布指定格式，並採取線上繳交錄影作品及照片。 楊紫晴以台灣鳳梨等水果，調出帶有層次果香的《Cherry blossoms in spring》，以及花生與咖啡融合酒中的《Small peanut》大獲評審讚許，榮獲雙面金牌。 鄭筠霖在經典調酒中以玫瑰與蜜桃調酒《Dreamy》榮獲評審的青睞。涂幸娸以鳳梨融合多種香甜酒的《Gin Madame-butterfly 》，以及台灣的烏龍茶與龍眼乾調和的《Infinite manna》獲得雙面金牌好佳績。 調酒隊指導老師郭玟琳表示，本次賽事以影片上傳，並須以英文介紹產品特色、酒的故事、展台擺設，給參賽選手全新的挑戰；咖啡拉花組中除拉花技巧外，亦新增雕花技巧，無論選擇哪一組參賽都須以全英文自我介紹，故參賽同學都下足功夫練習及準備。 系主任宋玉麒進一步表示，獲獎成果驗證師生的努力，教育部高等教育深耕計畫獎勵補助，更是讓學生可以無後顧之憂參與國際競賽的主因；同學把自己最喜愛的調酒及專業技術，拿到舞台上與評審觀眾分享，為台灣、為學校爭取最高的榮耀。 十位獲獎同學捷報傳回高中職母校師長耳裡，亦紛紛祝賀。十人畢業的高中職母校有三信家商、立志中學、中山工商、樹德家商、華南高商等校。